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Língua Portuguesa - Bife a cavalo

Professor Batista

A expressão “bife a cavalo” deve ser grafada sem crase. A ideia de bife à moda ou à maneira cavalo é absurda. Raciocinemos. Quando se diz “bife à portuguesa”, subentende-se à moda dos portugueses. E os portugueses têm capacidade para inventar bife. Mas imaginar bife à moda dos cavalos, quando cavalo  é  vegetariano, fica de uma incoerência sem medida.